Pfifferlinge - September-HH

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Pfifferlinge
Pfifferlinge
Pfifferlinge zählen zu den beliebtesten Speisepilzen in Deutschland. In Bayern und in Österreich wird er auch Eierschwammerl oder Rehling genannt. Sie schmecken besonders gut zu Pasta, Fleisch und zur Verfeinerung in Salaten. Wir haben auch in diesem Jahr wieder ein paar leckere Speisen mit frischen Pfifferlingen für Sie zusammengestellt.

"Das ist mir jeden Pfifferling wert"

Rahmpfifferlinge aus der Pfanne
mit würzigem Käse überbacken,
dazu reichen wir Kroketten (vegetarisch)
12,90 €

Gebratene Pfifferlinge mit Speck & Lauchzwiebeln
auf dampfende Ofenkatoffel mit Salat und Sour Creme
12,90 €

Schweineschnitzel mit Rahmpfifferlingen
und knusprigen Pommes frites
18,90 €

200g Argentinisches Rip-Eye Entrecote Steak
mit dampfender Ofenkatoffel, frischem Salat und Sour Creme,
dazu gebratene Pfifferlinge mit Speck & Lauchzwiebeln
23,90 €


Pfifferlinge als Beilage oder zum probieren:

Portion Rahmpfifferlinge
mit ofenfrischem Baguette
6,90 €

Portion frisch gebratene Pfifferlinge
mit Speck, Lauchzwiebeln und ofenfrischem Baguette
7,90 €



Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!




1) mit Farbstoff  2) konserviert  3) mit Antioxidationsmitteln 4) mit Geschmacksverstärker  5) geschwefelt
6) geschwärzt  7) mit Milcheiweiß 8) mit Phosphat  9) mit Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle
 
 
A) glutenhaltiges Getreide  B) Krebstiere  C) Eier  D) Fische  E) Erdnüsse F) Sojabohnen
G) Milcherzeugnisse einschl. Laktose  H) Schalenfrüchte (Nüsse) I) Sellerie  J) Senf  K) Sesamsamen
L) Schwefeldioxid + Sulfite  M) Lupinen  N) Weichtiere

 
?) kann Spuren von Ei, Fisch, Getreide, Krustentieren, Milch, Sellerie, Senf und Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten
!) kann Spuren von Sesam, Erdnüssen und Schalenfrüchten (Nüsse) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten
Pfifferling-Gericht
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